調理経験2年以上～【裏の山の木の子】料理長候補 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都渋谷区恵比寿西1-9-1 第2ともえビル2階
雇用形態：正社員
給与：年収 350万円〜500万円
仕事内容：
【仕事内容】
裏の山の木の子の料理長候補として、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。
＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・マネジメント業務
・在庫管理
・衛星管理 など
店舗ごとに先輩社員や店長がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方も安心して働き始められます！
＜裏の山の木の子とは＞
きのこの日式火鍋とさまざまなきのこ料理が楽しめるダイニングバーです。シックでおしゃれな店内と気さくで気持ちの良い接客で、ゆったりきのこ料理を堪能できます。
※事業や所属部門の状況の変化等により、会社の指示する職務内容へ変更することがある。
※事業や所属部門の状況の変化等により、就業場所を変更することがある。
マネジメント経験歓迎【塚田農場おべんとラボ】生産管理者候補 上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都江東区新木場1-14-3
雇用形態：正社員
給与：年収 350万円〜600万円
仕事内容：
生産管理者候補として、弁当生産に関わる管理をお任せします。
【具体的な業務内容】
●在庫管理・原価管理・生産管理
●人員配置管理、シフト管理、スタッフ教育
●生産技術・製造業務・設備保全
●新製品等のライン選定、設備投資案の立案・実行
●今後の売上予測に伴う新たな生産体制構築立案・実行
など
☆未経験歓迎☆【塚田農場おべんとラボ】調理製造スタッフ 上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都江東区新木場1-14-3
雇用形態：正社員
給与：年収 300万円〜500万円
仕事内容：
【具体的な業務内容】
●調理
●盛り付け
経験に合わせてお任せいたします。
慣れてきた方には下記もお任せいたします。
●納品
●発注
●在庫管理 等
シフト制
A：7:00～16:00
B：13:00～22:00
寿司職人経験1年以上～【鮨 若尊】料理長候補（寿司職人） 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附B1階
雇用形態：正社員
給与：年収 350万円〜500万円
仕事内容：
＜業務内容＞
•カウンター業務／いわゆる握りと言われる工程です。
•食材管理・仕込み／調理で使用する食材の確認をします。下ごしらえなどの仕込みも大切な要素です。
•調理／握り以外のメニューから、一品料理などの調理もお任せします。
※さらに経験を積んでいただいた方には、納品・発注・在庫管理などの業務もお任せします。
＜入社後の流れ＞基礎知識を身に着けながら早い段階で先輩の寿司職人の補助として握り業務などをご対応頂き、寿司職人がするべき業務の流れを、日々の補助業務を通して学んでいただきます。少しずつ調理に加わっていき、板場での仕事の仕方を身に着けていきましょう。しっかりと先輩がサポートし、段階的にキャリアアップをしていけますのでご安心ください。
＜仕事のポイント＞
◎上場企業が運営する店舗で安心！安定した基盤と教育体制の中で、飲食業界に必要なスキルを磨くことができます。
◎生産者から直接仕入れた新鮮な食材を提供することができます。食材知識なども自然と身に付きます。
☆未経験歓迎☆【鶏屋 塚田農場】ホールスタッフ 40以上のブランドを展開する上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：福井県福井市中央１丁目 10-30 アクロスキューブ福井中央 1階
雇用形態：正社員
給与：年収 300万円〜450万円
仕事内容：
【仕事内容】
当社が運営する鶏屋 塚田農場にて、ホールスタッフとしてさまざまな業務をお任せします。接客・ホールが未経験で入社された方も多数活躍しています！
＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
・オーダー
・お料理のご説明、ご提供
・ドリンク類のご提供
・お会計
・レジ管理
慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・アルバイトの教育、採用、マネジメント
・売上管理
・販促企画 など
【入社後の流れ】
＜スキルアップできる環境です＞
未経験で不安という方もいらっしゃると思いますが、当社は育成に力を入れております。充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！
＜育成環境が充実！＞
当社では店舗ごとに先輩社員や店⻑がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方もプロフェッショナルなスキルを身につけられます。人材の成⻑に合わせて、新規のブランドを続々と立ち上げる予定です！未経験から短期間で技術を取得して、プロの料理人や将来は独立を目指しませんか？
【キャリアステップ】
＜店長を目指せる！＞
まずは現場でお仕事をしていただき、一人ひとりの習得スピードにより異なりますが、適性・希望に応じて店⻑になるためのキャリアプランをご用意しています。
＜豊富なキャリア形成！＞
店舗運営の経験を積んだ上で、エリアマネージャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画や人事・採用など本部ポジションへのキャリアも目指せます。店⻑・料理⻑の先は決められたキャリアを目指すのではなく、自分次第で将来を切り開いていく「自律モデル」を展開しています。 グループ会社社⻑・ローリスクな社内独立・海外進出など可能性は無限大です。各個人がひとつのブランドとなり、やりたいことを実現できます。個性や強みを発揮できる多種多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
＜SNSを利用したコミュニケーション制度＞
当社では正社員からアルバイトまで、社内SNSのアカウントを配布しています。今までは店長経由でしか本部に届かなかった現場の好事例が、スタッフに直接共有されるようになり、そこにたくさんの「いいね！」がつくようになりました。ノウハウのシェアだけでなく、他の人からの評価がモチベーション向上にもつながります。社内SNSの活用によって革命的な効果が生まれています！
☆未経験歓迎☆【鶏屋 塚田農場】キッチンスタッフ 40以上のブランドを展開する上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：福井県福井市中央１丁目 10-30 アクロスキューブ福井中央 1階
雇用形態：正社員
給与：年収 300万円〜450万円
仕事内容：
【仕事内容】
鶏屋 塚田農場のキッチンスタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。
＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
・仕込み
・調理
・盛り付け
慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理 など
店舗ごとに先輩社員や店長がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方も安心して働き始められます！
【1日の流れ（例）】
13:00：出勤
▼
13:00〜：検品・納品、予約確認、仕込み
▼
15:30〜：休憩＆まかない
▼
16:30〜：朝礼
▼
17:00〜：営業開始
▼
22:30～：ラストオーダー閉め作業、発注業務
▼
23:30～：退勤
＜生産者さんと距離が近い飲食店！＞
スタッフのやりがいとして最も多いのが「生産者さんから直接仕入れた美味しい食材を提供できる」ことです。当社は食材の生産、流通、販売を一貫して手がける独自の「生販直結」という6次産業化ビジネスモデルを確立しており、生産者・販売者・消費者のALLーWINを実現しています。
＜個人店のようなオリジナリティで新たなステージへ＞
良い食材を安定して確保できる仕組みを確保しながら、店舗独自のオリジナリティを表現していきます。クリエイティブに仕事ができる環境だからこそ、活躍できるチャンスがあります。自らアイデアを提案し新しいことへのチャレンジを楽しめる方、マーケットの一歩先を行くような価値のあるお店を一緒に創っていきましょう。
【キャリアステップ】
＜料理長を目指せる！＞
まずは現場でお仕事をしていただき、一人ひとりの習得スピードにより異なりますが、適性・希望に応じて料理⻑になるためのキャリアプランをご用意しています。
＜豊富なキャリア形成！＞
店舗運営の経験を積んだ上で、エリアマネージャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画や人事・採用など本部ポジションへのキャリアも目指せます。
店⻑・料理⻑の先は決められたキャリアを目指すのではなく、自分次第で将来を切り開いていく「自律モデル」を展開しています。
グループ会社社⻑・ローリスクな社内独立・海外進出など可能性は無限大です。各個人がひとつのブランドとなり、やりたいことを実現できます。個性や強みを発揮できる多種多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
＜SNSを利用したコミュニケーション制度＞
当社では正社員からアルバイトまで、社内SNSのアカウントを配布しています。今までは店長経由でしか本部に届かなかった現場の好事例が、スタッフに直接共有されるようになり、そこにたくさんの「いいね！」がつくようになりました。ノウハウのシェアだけでなく、他の人からの評価がモチベーション向上にもつながります。社内SNSの活用によって革命的な効果が生まれています！
業界未経験OK【くしあげ 串亭】店長候補 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリーイーストタワー7Ｆ
雇用形態：正社員
給与：年収 350万円〜500万円
仕事内容：
【仕事内容】
当社が運営するくしあげ 串亭にて、店長候補としてさまざまな業務をお任せします。接客・ホールが未経験で入社された方も多数活躍しています！
＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
オーダー・お料理・ドリンク類のご提供・お会計等
慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・アルバイトの教育、採用、マネジメント
・売上管理
・販促企画 など
【1日の流れ（例）】
13:00：出勤
▼
13:00〜：売り上げ入金、予約確認、検品・納品・発注、開店準備、PC業務
▼
15:30〜：休憩＆まかない
▼
16:30〜：朝礼
▼
17:00〜：営業開始
▼
23:00～：閉店、閉め作業
▼
23:30～：退勤
【入社後の流れ】
＜スキルアップできる環境です＞
未経験で不安という方もいらっしゃると思いますが、当社は育成に力を入れております。充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！
＜育成環境が充実！＞
当社では店舗ごとに先輩社員や店⻑がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方もプロフェッショナルなスキルを身につけられます。人材の成⻑に合わせて、新規のブランドを続々と立ち上げる予定です！未経験から短期間で技術を取得して、プロの料理人や将来は独立を目指しませんか？
【キャリアステップ】
＜店長・マネージャーを目指せる！＞
まずは現場でお仕事をしていただき、一人ひとりの習得スピードにより異なりますが、適性・希望に応じて店⻑になるためのキャリアプランをご用意しています。また、その後は2店舗以上のマネジメント等、マネージャーや事業部長としてのキャリアも目指せます。
＜豊富なキャリア形成！＞
店舗運営の経験を積んだ上で、エリアマネージャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画や人事・採用など本部ポジションへのキャリアも目指せます。店⻑・料理⻑の先は決められたキャリアを目指すのではなく、自分次第で将来を切り開いていく「自律モデル」を展開しています。 グループ会社社⻑・ローリスクな社内独立・海外進出など可能性は無限大です。各個人がひとつのブランドとなり、やりたいことを実現できます。個性や強みを発揮できる多種多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
＜SNSを利用したコミュニケーション制度＞
当社では正社員からアルバイトまで、社内SNSのアカウントを配布しています。今までは店長経由でしか本部に届かなかった現場の好事例が、スタッフに直接共有されるようになり、そこにたくさんの「いいね！」がつくようになりました。ノウハウのシェアだけでなく、他の人からの評価がモチベーション向上にもつながります。社内SNSの活用によって革命的な効果が生まれています！
調理経験2年以上～【くしあげ 串亭】料理長候補 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリーイーストタワー7Ｆ
雇用形態：正社員
給与：年収 350万円〜500万円
仕事内容：
【仕事内容】
くしあげ 串亭の料理長候補として、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。
＜具体的な仕事内容＞
経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
慣れてきた方には下記の業務もお任せいたします。
・マネジメント業務
・在庫管理
・衛星管理 など
店舗ごとに先輩社員や店長がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方も安心して働き始められます！
【1日の流れ（例）】
13:00：出勤
▼
13:00〜：検品・納品、予約確認、仕込み
▼
15:30〜：休憩＆まかない
▼
16:30〜：朝礼
▼
17:00〜：営業開始
▼
22:30～：ラストオーダー閉め作業、発注業務
▼
23:30～：退勤
＜生産者さんと距離が近い飲食店！＞
スタッフのやりがいとして最も多いのが「生産者さんから直接仕入れた美味しい食材を提供できる」ことです。当社は食材の生産、流通、販売を一貫して手がける独自の「生販直結」という6次産業化ビジネスモデルを確立しており、生産者・販売者・消費者のALLーWINを実現しています。
＜個人店のようなオリジナリティで新たなステージへ＞
良い食材を安定して確保できる仕組みを確保しながら、店舗独自のオリジナリティを表現していきます。クリエイティブに仕事ができる環境だからこそ、活躍できるチャンスがあります。自らアイデアを提案し新しいことへのチャレンジを楽しめる方、マーケットの一歩先を行くような価値のあるお店を一緒に創っていきましょう。
【キャリアステップ】
＜料理長・マネージャーを目指せる！＞
まずは現場でお仕事をしていただき、一人ひとりの習得スピードにより異なりますが、適性・希望に応じて料理⻑になるためのキャリアプランをご用意しています。
＜豊富なキャリア形成！＞
店舗運営の経験を積んだ上で、エリアマネージャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画や人事・採用など本部ポジションへのキャリアも目指せます。
店⻑・料理⻑の先は決められたキャリアを目指すのではなく、自分次第で将来を切り開いていく「自律モデル」を展開しています。
グループ会社社⻑・ローリスクな社内独立・海外進出など可能性は無限大です。各個人がひとつのブランドとなり、やりたいことを実現できます。個性や強みを発揮できる多種多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
＜SNSを利用したコミュニケーション制度＞
当社では正社員からアルバイトまで、社内SNSのアカウントを配布しています。今までは店長経由でしか本部に届かなかった現場の好事例が、スタッフに直接共有されるようになり、そこにたくさんの「いいね！」がつくようになりました。ノウハウのシェアだけでなく、他の人からの評価がモチベーション向上にもつながります。社内SNSの活用によって革命的な効果が生まれています！
経験者歓迎【塚田農場】エリアマネージャー候補 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：茨城県つくば市吾妻1-5-3 財団事務所ビル 3階
雇用形態：正社員
給与：年収 400万円〜450万円
仕事内容：
当社が運営する塚田農場でエリアマネージャー候補を募集しております。
【具体的な業務内容】
●店舗運営
●売上管理
●販促企画
●アルバイトの教育・採用・マネジメント など
プレイングマネージャーとしてお任せしていきます。
その後、
複数店舗の管理・マネジメント業務全般・計画策定・販促企画・人材育成・組織開発等、
経験に合わせてお任せいたします。
【自分でキャリアを切り開く】
店舗での経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや事業長、カンパニー長などの本部ポジションへのキャリアも目指せます。
先は決められたキャリアを目指すのではなく自分で将来を切り開く「自律モデル」を展開しています。
個性や強みを発揮できる多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
【スキルアップできる環境です】
当社は育成に力を入れております！
充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！
●入社時座学研修（会社やブランド理解）
●OJTによるサービス・接客・調理スキルフォロー
●マネジメント研修
●スキルアップ研修
●e-ラーニングの導入
●1on1での面談実施
など
経験者歓迎【塚田農場】エリアマネージャー候補 経験を活かして上場企業で働こう！
会社名：株式会社エー・ピーホールディングス
勤務地：石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢2階
雇用形態：正社員
給与：年収 400万円〜450万円
仕事内容：
当社が運営する塚田農場でエリアマネージャー候補を募集しております。
【具体的な業務内容】
●店舗運営
●売上管理
●販促企画
●アルバイトの教育・採用・マネジメント など
プレイングマネージャーとしてお任せしていきます。
その後、
複数店舗の管理・マネジメント業務全般・計画策定・販促企画・人材育成・組織開発等、
経験に合わせてお任せいたします。
【自分でキャリアを切り開く】
店舗での経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや事業長、カンパニー長などの本部ポジションへのキャリアも目指せます。
先は決められたキャリアを目指すのではなく自分で将来を切り開く「自律モデル」を展開しています。
個性や強みを発揮できる多様なブランドや事業に携わり、自分らしいキャリアを歩んでください。
【スキルアップできる環境です】
当社は育成に力を入れております！
充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！
●入社時座学研修（会社やブランド理解）
●OJTによるサービス・接客・調理スキルフォロー
●マネジメント研修
●スキルアップ研修
●e-ラーニングの導入
●1on1での面談実施
など